ANTI PASTO

 Anti Pasto de Atún

Anti Pasto en Roll

Mis Estudiantes Trabajando

CHUTNEY

Chutney de Mango y Genjibre

Arrollado con Chutney de Cebollas Caramelizadas

Chutney de Cebollas Caramelizadas y Queso Artesanal

PATÉS...

Pionono de Patés de Pollo y Queso

Paté de Camarón y Aji

Paté de Queso

Paté de Atún

Mis Estudiantes

TERRINAS

Terrina de Calabaza y Zuquini

 

Terrina Caprese

Terrina de Pollo en Hojas de Puerro

Terrina de Jamon Serramo y Quesos

Yo y mis Estudiantes

HALLOWEEN

DIA MUNDIAL DE LA ALIMENTACION

El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación y aprovechamos para hacer la primera demostracion de garnish, de lo aprendido en las primeras dos clases.